Agnolotti al plin

Gli agnolotti, o meglio, le “raviole al plin” si preparano ancora oggi secondo le antiche ricette del ’500.

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Gran fritto di pesce

Il nostro paese, “terra di mare e letto di balene...” ben si presta per occasioni enogastronomiche dedicate al pesce.

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Fritto misto alla piemontese

Fedele alle tradizioni del territorio, la nostra Pro Loco non poteva tralasciare la preparazione del Fritto misto alla piemontese

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Bönet d'la Bela Rusin

Racconta la leggenda che nel castello di VIGLIANO si incontravano il re Vittorio Emanuele II e la bela Rusin...

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Panna cotta

La panna cotta è un dolce al cucchiaio di origine piemontese.

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Viglianotteri

Golosi dolcetti preparati con farina, uova, noci e nocciole.

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Mousse di fragole

E' un dolce dal gusto delicato perfetto come dessert nella stagione primaverile quando le fragole raggiungono la giusta

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